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  • 厨师
    昆明市艾尔西幼儿园 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 滇池度假区
    • 1人
    • 不限
    • 高中
    • 3年
    • 3000-4499/月
    幼儿园主厨,食堂管理
    昆明市艾尔西幼儿园 滇池度假区 3000-4499/月
  • 厨师
    月亮眼西餐厅酒吧书吧 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 高新区
    • 5人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 面议
    有责任心,踏实肯干!
    月亮眼西餐厅酒吧书吧 高新区 面议
  • 厨师/厨师长
    楚雄中楚房地产经纪有限责任公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 楚雄市
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 2年
    • 3000-4499/月
    岗位职责
    1、听从厨师长安排,向厨师长负责;
    2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
    3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
    4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
    5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
    6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
    楚雄中楚房地产经纪有限责任公司 楚雄市 3000-4499/月
  • 副厨师长
    重庆辣么爽自助火锅 联系方式 申请该职位 收藏
    副厨师长
    • 云纺片区
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 1年
    • 3000-4499/月
    岗位职责
    1、负责处理厨房的运作及行政事务;
    2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    3、负责制订厨房的各种工作计划;
    4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善处理客人对出品的投诉;
    8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
    9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
    重庆辣么爽自助火锅 云纺片区 3000-4499/月
  • 厨师长
    重庆辣么爽自助火锅 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师长
    • 云纺片区
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 1年
    • 4500-5999/月
    岗位职责
    1、负责处理厨房的运作及行政事务;
    2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    3、负责制订厨房的各种工作计划;
    4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善处理客人对出品的投诉;
    8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
    9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
    重庆辣么爽自助火锅 云纺片区 4500-5999/月
  • 厨师
    云南捷马物流有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 嵩明
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 3年
    • 4500-5999/月
    职位描述:1、应季蔬菜可以做不同口味的菜品 2、主要做本公司内部食堂职工餐,每顿用餐量60人左右
    要求:1、以川菜为主 2、讲究卫生、干活麻利
    云南捷马物流有限公司 嵩明 4500-5999/月
  • 厨师/厨师长
    昆明锦宽商贸有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 前卫营
    • 3人
    • 不限
    • 学历不限
    • 4年
    • 3000-4499/月
    急聘小吃厨师
    岗位职责:
    1、负责处理厨房的运作及行政事务;
    2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    3、负责制订厨房的各种工作计划;
    4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善处理客人对出品的投诉;
    8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
    9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
    昆明锦宽商贸有限公司 前卫营 3000-4499/月
  • 厨师
    江苏澳洋生态园林股份有限公司云南分公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 蒙自
    • 1人
    • 学历不限
    • 4年
    • 3000-4499/月
    要求会做江苏菜,其他免谈
    江苏澳洋生态园林股份有限公司云南分公司 蒙自 3000-4499/月
  • 厨师
    云南滇新混凝土有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 呈贡新城
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 3年
    • 3000-4499/月
    有公司食堂的工作经验。
    云南滇新混凝土有限公司 呈贡新城 3000-4499/月
  • 西餐厨师
    景洪無贰酒庄 联系方式 申请该职位 收藏
    西餐厨师
    • 景洪
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 4500-5999/月
    招聘西餐厨师,一到两名,包两餐,包住,4000~6000底薪,具体待遇面谈。不要求资历,不要求经验
    景洪無贰酒庄 景洪 4500-5999/月
  • 厨师
    云南凤鸣黄朝饮食文化有限公司昭阳绿荫会议中心 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 昭阳区
    • 0人
    • 不限
    • 学历不限
    • 3年
    • 面议
    制定菜单、开发新品,控制厨房成本和食品,饮料的价格; 对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制; 制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程; 建立服务质量评价体系; 指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换; 监督食品处理过程及食品质量控制; 对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议; 对食品处理过程进行成本研究。
    云南凤鸣黄朝饮食文化有限公司昭阳绿荫会议中心 昭阳区 面议
  • 厨师
    云南博宇环??萍脊こ萄芯吭河邢薰?/span> 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 滇池路片区
    • 1人
    • 不限
    • 高中
    • 5年
    • 面议
    岗位职责:
    1、负责公司员工餐和接待餐的制作;
    2、负责公司私人厨房的厨房卫生;
    3、负责公司私人厨房的食品储存及安全;
    4、负责新鲜食材的采购;
    5、负责这个后勤部门的协调与工作安排。
    任职要求:
    1、具有两年以上切配经验,刀工技艺精湛,能独立完成海鲜火锅的制作。
    2、有接待餐、员工餐相关工作经验者优先;
    3、有C1驾驶证者优先。
    4、善于交流沟通、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力
    云南博宇环??萍脊こ萄芯吭河邢薰?/a> 滇池路片区 面议
  • 厨师
    楚雄美华家居商城有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 楚雄市
    • 1人
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 3000-4499/月
    岗位职责:
    1.负责处理厨房的运作及行政事务;
    2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    3.负责制订厨房的各种工作计划;
    4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    7.妥善处理客人对出品的投诉;
    8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
    9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
    楚雄美华家居商城有限公司 楚雄市 3000-4499/月
  • 川菜厨师
    曲靖市九龙温泉酒店 联系方式 申请该职位 收藏
    川菜厨师
    • 麒麟区
    • 1人
    • 高中
    • 5年
    • 面议
    1、熟练掌握川菜特点;
    2、具有团队协作精神;
    3、服从安排;
    4、具有较强的责任心和上进心;
    5、能长期稳定与公司共同发展。
    曲靖市九龙温泉酒店 麒麟区 面议
  • 厨师
    红河天源酒店管理有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 蒙自
    • 1人
    • 不限
    • 初中
    • 2年
    • 3000-4499/月
    岗位职责:
    1.熟练掌握高星级酒店餐饮菜肴制作流程、程序及技能;在保证食品安全的前提下提供优质的菜肴食品;严格控制食品生产成本。
    2.遵守酒店、部门的各项管理制度;严格按照部门工作流程、程序完成工作。
    3.对部门食品安全负责,强化内部食品卫生及消防安全管理,确保餐饮服务工作安全运行。
    4.按时完成上级交办的其他工作任务。
    红河天源酒店管理有限公司 蒙自 3000-4499/月
  • 炒锅
    丽江宴语餐饮管理有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    炒锅
    • 古城区
    • 10人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 3000-4499/月
    协助厨师长制作菜单,懂得成本核算和菜肴的销售价。 熟练地烹制厨房能够提供的季节、月、周、日特色菜。对菜品的制作操作流程有较强技术能力检查督导所有厨师的仪容、仪表及工作服。协助厨师长培训厨师,指导新厨师按厨房的工作程序工作。
    3900元起,全勤奖400元,一个月4天轮休。
    丽江宴语餐饮管理有限公司 古城区 3000-4499/月
  • 做饭工人
    临沧华天房地产开发有限公司驻昆明办事处 联系方式 申请该职位 收藏
    做饭工人
    • 昭通
    • 1人
    • 无学历
    • 退休人员
    • 1500-1999/月
    年龄25-40岁,男女不限,工作地点,云南省昭通市昭阳区。
    临沧华天房地产开发有限公司驻昆明办事处 昭通 1500-1999/月
  • 厨师
    曲靖肯豪斯置业有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 麒麟区
    • 1人
    • 学历不限
    • 3年
    • 面议
    公司食堂招聘:
    肯豪斯置业有限公司诚招食堂厨师,负责员工餐饮工作及对外招待工作。具体任职资格情况如下:
    1.本公司用餐人员在30人左右,午餐标准为四菜一汤,考虑员工多为浙江人和云南人,菜系偏向于滇菜和浙菜的家常做法;
    2.因公司有部分外地员工,厨师需负责每天的晚餐以及周日的午餐及晚餐工作。
    3.公司食堂会有部分对外的招待工作,厨师需具备对外招待的菜系、菜品的搭配能力;
    4.年龄和学历不限,工作认真负责、服从领导工作安排。
    具体岗位职责如下:
    1.负责食材采购,保证食材新鲜,品质优良,厉行节俭、杜绝浪费;并做好相应的采购登记及财务对账工作;
    2.负责中餐、晚餐的烹饪工作,确保食物干净卫生,保证员工按时用餐;
    3.计划用料,精细加工,不断提高自身烹饪技术,改善制作方法,确保菜品达到色香味俱全;
    4.负责指挥厨房工作人员做好餐具的消毒及保管工作;
    5.负责搞好食堂卫生、个人卫生,确保食材、食物存放整洁,餐具、炊具摆放整齐;
    6.负责食堂食材库及餐具的保存、保管工作;
    7.安规操作,注意安全,防止工伤及火灾事故;
    8.服从公司领导工作安排!
    工资待遇情况:
    工资按照个人能力和经验面议,公司缴纳五险!有带薪探亲假和年休假,其他节假日按照国家法律规定执行休息!
    曲靖肯豪斯置业有限公司 麒麟区 面议
  • 厨师/厨师长
    云南瞭远建筑工程有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 麒麟区
    • 2人
    • 不限
    • 中专
    • 7年
    • 2000-2999/月
    吃苦耐劳,爱岗敬业,服从公司管理,遵守公司规章制度。
    云南瞭远建筑工程有限公司 麒麟区 2000-2999/月
  • 厨师
    北京外企人力资源服务云南有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 北京
    • 10人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 6000-7999/月
    一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
    二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
    三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。
    四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。
    五、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。
    六、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
    七、协助厨房班长做好食堂工作,参与每周周五制订下一周菜谱的制定。
    八、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
    九、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术
    十、配合全体人员搞好食堂卫生。
    十一、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。
    十二、不得随便离岗,有事向班长请假,经同意后方可离开工作岗位。
    十三、完成领导临时交办的其他任务。
    北京外企人力资源服务云南有限公司 北京 6000-7999/月
  • 厨师教师
    云南耀兴卓越技工学校 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师教师
    • 蒙自
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 面议
    刀工,雕刻,冷拼摆盘,热菜制作等烹饪技能教学
    云南耀兴卓越技工学校 蒙自 面议
  • 厨师专业教师
    云南耀兴卓越技工学校 联系方式 申请该职位 收藏
    • 弥勒
    • 2人
    • 不限
    • 高中
    • 3年
    • 3000-4499/月
    岗位要求具备良好的厨艺功底,熟悉川滇菜系制作,会一定的中式面点技法。为人正直,踏实,无酗酒嗜好,具备一定的语言表达能力和组织能力。学校不执行坐班制度,按照课表有课上课,无课休息,周末双休,节假正常发放薪资,学校提供住宿,伙食自理,购买相关保险,在教学岗位上还有很多的薪资提升空间,需要热爱教育事业,愿意找一份长期稳定的事业的您加入。具体情况请来电咨询,钱老师 13887355573谢谢!
    云南耀兴卓越技工学校 弥勒 3000-4499/月
  • 厨师
    昆明市官渡区南站幼儿园 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 官渡区
    • 8人
    • 不限
    • 中专
    • 6年
    • 1500-1999/月
    厨 师
    1、具有厨师资格证;(男女不限)
    2、年龄30-50岁之间。
    昆明市官渡区南站幼儿园 官渡区 1500-1999/月
  • 厨师
    云南银湖景观绿化有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 世纪城
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 3年
    • 4500-5999/月
    职位概要:
    根据公司需求完成员工餐及接待工作。
    工作内容:
    ?负责处理厨房的运作及行政事务;
    ?负责制订厨房的各种工作计划;
    ?对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    ?请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。
    任职资格:
    教育背景:
    ◆高中以上学历,身体健康。
    经 验:
    ◆两年以上主厨工作经验。
    技能技巧:
    拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
    具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
    态 度:
    ◆具有吃苦耐劳的工作精神。
    云南银湖景观绿化有限公司 世纪城 4500-5999/月
  • 西餐厨师
    昆明君乐酒店有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    西餐厨师
    • 翠湖
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 面议
    岗位职责
    1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
    2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

    岗位要求

    1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
    2.1年以上同星级同岗位工作经验
    3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
    4.工作有责任心,做事认真负责。
    昆明君乐酒店有限公司 翠湖 面议
  • 上什厨师
    滇和缘婚礼主题酒店 联系方式 申请该职位 收藏
    上什厨师
    • 麒麟区
    • 3人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 面议
    岗位职责:
    1、按所定食谱精心加工、制作蒸菜食品;
    2、掌握蒸煮时间和用气规律;
    3、认真钻研业务,不断提高蒸菜制作的技术水平;
    任职资格:
    1、年龄20-40岁,身体健康。
    2、服从分配,对工作认真负责;
    3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
    滇和缘婚礼主题酒店 麒麟区 面议
  • 餐厅傣味厨师
    云南福盛隆商贸有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 腾冲
    • 0人
    • 不限
    • 学历不限
    • 5年
    • 面议
    岗位职责:
    1.负责店面傣味菜品的开发及制作工作;
    2.服从领导的安排,能很好的完成各项工作;
    3.能做好每日的各项傣味菜品的准备工作;
    4.根据顾客的反馈意见,不断的完善菜品的质量;
    5.能完美的制定及指导菜品的制作流程;
    6.根据公司要求对制作流程的量化工作。
    岗位要求:
    1.年龄:45岁以下;
    2.性别:不限;
    3.经验:具有5年以上的同岗位经验。
    云南福盛隆商贸有限公司 腾冲 面议
  • 西餐厨师
    芒市佳田家食品有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    西餐厨师
    • 芒市
    • 3人
    • 不限
    • 初中
    • 2年
    • 面议
    西餐厨师岗位职责/工作内容
    岗位职责:
    1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;
    2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
    3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;
    4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导: 5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
    6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备 7、严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。
    任职要求:
    1、初中以上学历 ;
    2、有2年以上的西餐厨师实操经验;
    3、能熟悉各种西餐餐饮的做法;
    4、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
    5、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。
    芒市佳田家食品有限公司 芒市 面议
  • 厨师
    昆明元朔建设发展有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 滇池度假区
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 3年
    • 3000-4499/月
    岗位要求:
    1.具有3年以上厨师工作经验,具有一定食材知识;
    2.熟练厨房流程掌握各种炊具的试用,能制作常见菜肴;
    3.持有健康证。
    职责:
    1.协助食堂管理员做好食堂管理工作;
    2.保障当班期间饭菜质量及食品安全;
    3.进行后期仓库的初入库登记工作,参与验菜等工作。
    昆明元朔建设发展有限公司 滇池度假区 3000-4499/月
  • 厨师/厨师长
    河北千喜鹤饮食股份有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 昭阳区
    • 3人
    • 学历不限
    • 3年
    • 4500-5999/月
    有食堂后厨经验,会简单的成本预算,吃苦耐劳,能完成领导安排的工作,一个月休4天,工资4000至5000元/月+提成+工龄,提供食宿。
    河北千喜鹤饮食股份有限公司 昭阳区 4500-5999/月
  • 厨师
    河北千喜鹤饮食股份有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 经济开发区
    • 3人
    • 不限
    • 学历不限
    • 2年
    • 4500-5999/月
    岗位职责:1、热爱烹饪,具有一定的厨房工作经验;
    2、吃苦耐劳、责任心强、爱好创新及学习;
    3、熟悉菜品成本核算,会基本的成本数据分析,具有一定管理能力;
    4、从事过快餐行业的厨师优先考虑。
    河北千喜鹤饮食股份有限公司 经济开发区 4500-5999/月
  • 厨师
    河北千喜鹤饮食股份有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 昭阳区
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 2年
    • 3000-4499/月
    岗位职责:1、热爱烹饪,具有一定的厨房工作经验;
    2、吃苦耐劳、责任心强、爱好创新及学习;
    3、熟悉菜品成本核算,会基本的成本数据分析,具有一定管理能力;
    4、从事过快餐行业的厨师优先考虑。
    河北千喜鹤饮食股份有限公司 昭阳区 3000-4499/月
  • 厨师/厨师长
    河北千喜鹤饮食股份有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 晋宁
    • 3人
    • 学历不限
    • 2年
    • 3000-4499/月
    职位要求:有食堂后厨经验,会简单的成本预算,吃苦耐劳,能完成领导安排的工作,具体薪资面议
    河北千喜鹤饮食股份有限公司 晋宁 3000-4499/月
  • 中国厨师
    万象天湖大酒店 联系方式 申请该职位 收藏
    中国厨师
    • 海外
    • 2人
    • 学历不限
    • 5年
    • 6000-7999/月
    1、会做粤菜和川菜最佳;
    2、有厨房工作经验5年以上,专职厨师3年以上
    3、性格温和,团队意识强
    4、擅长做自助餐;
    5、愿意在老挝长期发展

    试用期工资6k/月,转正工资7k/月
    万象天湖大酒店 海外 6000-7999/月
  • 厨师
    昆明五华区乐迪幼儿园 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 黑林铺
    • 1人
    • 不限
    • 中专
    • 3年
    • 1500-1999/月
    在厨房里的工作人员。
    昆明五华区乐迪幼儿园 黑林铺 1500-1999/月
  • 厨师。
    昆明多乐康医院有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师。
    • 世纪城
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 面议
    要求会做素的的,要有特色的。电话联系13888159180
    昆明多乐康医院有限公司 世纪城 面议
  • 厨师
    景洪市金色阳光艺术幼儿园 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 景洪
    • 3人
    • 不限
    • 高中
    • 1年
    • 3000-4499/月
    会营养分析者优先,不会的话我们可提供免费培训,两名厨师一名配菜。
    景洪市金色阳光艺术幼儿园 景洪 3000-4499/月
  • 厨师
    西双版纳在邻超市有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 景洪
    • 3人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 4500-5999/月
    任职资格:
    1、年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜,保证卫生,按时开饭;
    2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神;
    3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;
    4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
    西双版纳在邻超市有限公司 景洪 4500-5999/月
  • 湾里坡七乡生态园厨师长
    云南七乡缘纺织品有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 砚山
    • 1人
    • 学历不限
    • 5年
    • 6000-7999/月
    1.每日参加厨房部的早间例会,记录内容,递交本部门的工作报告,汇报有关食品情况及客人的投诉和要求。
    2.制作菜单及菜谱,根据季节变化,不断推出创新菜及每月(周、日)的特式菜。
    3.协调本部门的内部工作,调动厨师积极性。监督食品质量,充分满足顾客对食品方面的要求。
    4.分配并监督下级的工作,为其提供一个良好的工作环境。检查下属厨师的仪容、仪表及卫生状况,并负责其考勤。
    5.监督厨房准备工作和起菜的全过程。
    6.制订和实施厨师培训计划。
    7.使用、管理与维护整个厨房设备。下班前检查所有的水、电、气、油开关,确保设备的安全。
    8.同采购部门保持密切的联系,制订采购计划,及时提供采购申请单。签署厨房每日提货单。
    9.按工作程序做好与餐厅、采购部、库房部、管事部的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。
    10.验收货品质量和数量,并将其发放到各个班组以保证圆满完成任务。
    11.全面检查菜点质量,杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品。
    12.制订中餐厨房年度工作g标和工作计划,按月做出预算及月度工作计划,报批通过后执行。
    13.宾客至上,虚心听取宾客的意见和要求,设计新颖菜式,满足宾客的要求。
    14.负责制定中餐厨房的工作程序和规章制度,报批通过后施行。
    15.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。
    16.受理直接下级上报的合理化建议,按照程序处理。
    17.向直接下级授权。
    18.负责中餐厨房主管的工作程序的培训、执行、检查。
    19.制定中餐厨房岗位技能培训计划协助培训部实施、考核。
    20.了解中餐厨房工作情况和相关数据。
    21.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
    22.根据工作需要调配直接下级的工作岗位,报直接上级批准后施行,转人力资源部备案。
    23.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。
    24.审批直接下级上报的过失单和奖励单,报人力资源部核准执行。
    25.及时对下级工作中的争议做出裁决。
    26.负责本部门领班级人员任用的提名。
    27.关心所属下级的思想、工作、生活。

    电话联系的请在上班时间打电话:周一至周六 早上8:00--11:30 下午14:30--17:30 其余时间请微信联系。
    云南七乡缘纺织品有限公司 砚山 6000-7999/月
  • 生态餐厅厨师长
    云南七乡缘纺织品有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 砚山
    • 5人
    • 不限
    • 学历不限
    • 3年
    • 6000-7999/月
    我公司拟在砚山做一个大型生态餐厅,并即将开业,现招聘厨师多名,厨师长一名,要求做本地菜系厨艺优秀,如有团队优先,待遇面议。
    云南七乡缘纺织品有限公司 砚山 6000-7999/月

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  • 10年以上
  • 20年以上
  • 30年以上
  • 退休人员
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  • 初中
  • 高中
  • 中专
  • 大专
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